Gastronomía Cubana

¿Sabías que la gastronomía Cubana es una fusión de cocinas españolas, africanas y del Caribe?

Las recetas cubanas comparten las sabidurías de la combinación entre las especias y las técnicas combinadas de la cocina española y africana, con unas ciertas influencias caribeñas en especias y sabores. Existen influencias de los esclavos africanos que cultivaban la mayoría en las plantaciones de caña de azucar, a pesar de que en la mayor parte de las ciudades constituyeron la minoría. Algunos platillos típicos son:

• Lechón asado
• Yuca con mojo
• Moros y Cristianos
• Tostones o Chatinos
• Picadillo a la Criolla
• Carne con Papas
• Ajiaco
• Congri Oriental
• Sándwich Cubano

Si quieres degustar estos y otros platillos recuerda que Almeida Viajes Vidatours tiene las mejores ofertas para Cuba

Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Cuba